Boss in incognito, terza puntata: Chiara Nasi nelle sue cucine

Boss in incognito, l’imprenditrice Chiara Nasi scende in campo

Come vi abbiamo prontamente informato, questa sera su Rai 1 andrà in onda il Talent Show “Boss in incognito” condotto da Costantino Della Gherardesca. Grazie ad un comunicato Rai siamo in grado di dirvi chi sarà la protagonista della puntata che vestirà i panni di operaio appendendo quelli di imprenditrice. Stiamo parlando di Chiara Nasi, presidente ed amministratrice nel campo della ristorazione. La sua azienda nata nel 1992 è cresciuta molto in questi anni arrivando oggi a coprire diversi ruoli: ristorazione aziendale, scolastica, socio sanitaria e militare, ristorazione commerciale, banqueting e buoni pasto. Un grande “impero” quindi quello del quale Chiara è a capo. La sfida che ha deciso di accettare, però, le farà invertire i ruoli per una settimana, come se la caverà la Nasi?

Boss in incognito, Chiara vestirà i panni della cameriera

Chiara per un intera settimana dovrà lavare i piatti, portare a tavola, cucinerà migliaia di pasti e farà caffè e cappuccini. Avrà appunto una settimana di tempo per rendersi conto cosa i suoi lavoratori fanno ogni giorno per portare al massimo splendore la sua azienda. Intervistata poco tempo fa parlando del suo lavoro Chiara ha affermato “Mi piace confrontarmi sulle strategie, poter prendere decisioni importanti, e non mi pesano le responsabilità anche se sono tante e se spesso non dormo la notte. Sono contenta del mio lavoro ma insieme alle gratificazioni c’è spesso anche qualche problema, ma se così non fosse non avrebbe senso il nostro mestiere. La nostra – continua –  è una responsabilità sociale lavorando con i bambini per le scuole, con i degenti per gli ospedali e con gli anziani per le case di cura… Siamo un’impresa molto complessa sia nell’organizzazione che nei processi di produzione, anche per l’attività che svolgiamo, abbiamo probabilmente bisogno di semplificare alcuni passaggi e trovare le ottimizzazioni possibili. Proprio le persone che stanno in prima linea saranno fonte di suggerimenti e aiuti… Ed è proprio per questo che ho scelto di partecipare a Boss in incognito”. Appuntamento quindi con Chiara Nasi e Costantino Della Gherardesca questa sera alle 21:10 su Rai 2.

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